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湖南农业大学食品科技学院2007年硕士招生目录 |
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佚名 文章来源:·湖南农业大学 点击数: 更新时间:2007-3-4 16:51:12 |
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院系、专业代码 名称及研究方向 |
指导教师 |
考试科目 |
备 注 |
007食品科技学院
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083201食品科学 |
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①101政治 ②201英语 ③302数学(二) ④827食品科学与工程概论 |
复试科目:931食品化学与分析 同等学力加试科目:633食品微生物学及食品营养学 |
01食品化学与营养
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夏延斌 王 燕 |
02食品生物技术研究与应用 |
马美湖 |
03食品加工新技术
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谭兴和 |
04农产品加工综合利用 |
单 扬※ |
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05食品资源开发与利用
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吴卫国 邓放明 姚茂君※ |
06粮油食品深度加工与应用 |
孙庆杰※ 吴卫国 |
07食品质量与安全 |
邓放明 |
08肉类蛋品加工科学与工程
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马美湖 |
097202粮食、油脂及植物蛋白工程 |
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①101政治 ②201英语 ③718有机化学 ④828食品加工学 |
复试科目:931食品化学与分析 同等学力加试科目:633食品微生物学及食品营养学 |
01 油脂工程
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周建平 |
02 蛋白质化学与生物工程
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蒋立文 |
03 粮油资源化学与工程
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郭 华 周建平 |
097203农产品加工及贮藏工程 |
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①101政治 ②201英语 ③718有机化学 ④829农产品储藏运销学 |
复试科目:932 食品加工工艺学 同等学力加试科目:633 食品微生物学及食品营养学 |
01农产品深加工技术研究 |
谭兴和 林亲录 刘成国 邓洁红 秦 丹 王克勤※ 吴苏喜※ |
02农产品储藏原理与技术研究
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谭兴和 林亲录 秦 丹 |
03农产品质量与安全控制
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谭兴和 林亲录 刘成国 邓洁红 |
04食品生物技术
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林亲录 刘成国
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100403营养与食品卫生学
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①101政治 ②201英语 ③723营养与食品卫生学 |
复试科目:931食品化学与分析 同等学力加试科目:659食品加工工艺学及食品微生物学 |
01食品卫生
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李宗军 刘素纯 |
02发酵食品安全与控制
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李宗军 刘素纯 |
03食品营养
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贺建华 |
04营养与健康
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刘仲华 |
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